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りんごバター2個
¥3,300
驚くほどクリーミーな舌触り。 りんごの程よい酸味と甘さがクセになります。 パンにたっぷり塗ってお召し上がりください。 *バターは100%弘乳舎のバターを使用しています。 <発送日について> ・2〜3営業日以内に発送いたします。 ・日時指定のご希望がある場合は、備考欄にご入力ください。 <通常のお届け方法について> ・画像5枚目のように、ネットに入った状態でお届けします。 <ギフト包装について> ・ギフト包装をご希望の方は、オプション欄より「ギフト包装」を選択してください。 ・ギフト包装のデザインは、画像の6〜7枚目をご参照ください。 -------------------------------------------------------------- 名 称:りんごバター 原材料名:リンゴ(国産)、バター 、 砂糖 、 白ワイン 、 ブランデー 、 バターミルクパウダー 、 塩 保存方法:冷暗所に保存 消費期限:枠外に記載(発送より6ヶ月以上) 製造者 株式会社TETOTETO 世田谷区奥沢 7-23-14,111 開封後は冷蔵庫に保存し早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり)推定値 熱量:294kacl/たんぱく質:0.2g/脂質:23.9g/炭水化物19.3g/食塩相当量:0.6g --------------------------------------------------------------
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りんごバター+カカオりんごバター
¥3,350
りんごバターとカカオりんごバターのセットです。 ▽りんごバター 驚くほどクリーミーな舌触り。 りんごの程よい酸味と甘さがクセになります。 パンにたっぷり塗ってお召し上がりください。 ▽カカオりんごバター ninは、ロスフルーツを積極的に利活用するために生まれたブランドです。 僕らの思いやビジョンに共感してくれる作り手さんと、コラボレーションして、さまざまな商品を送り出しています。 「カカオりんごバター」も、その一つ。 Kiitosのチョコレートを製造する際にどうしても発生してしまうロスカカオニブを、ninの代名詞とも言えるりんごバターに練り込みました。 Kiitosのカカオニブは、大地のように力強い香りと、芳醇なフルーツのような酸味があります。 この特徴を活かした、カカオの香りと酸味を存分に味わえるカカオりんごバターになりました。 本来は丸齧りできませんが、もし丸齧りできたら、こんな味なんじゃないかという発想でレシピを構築しました。 まさに「カカオはフルーツ」というような驚きの味に仕上がったと思います。 冷蔵庫で良く冷やしてから、こんがり焼いたトーストに、たっぷり塗ってお召し上がりください。 <発送日について> ・2〜3営業日以内に発送いたします。 ・日時指定のご希望がある場合は、備考欄にご入力ください。 <通常のお届け方法について> ・画像3枚目のように、ネットに入った状態でお届けします。 <ギフト包装について> ・ギフト包装をご希望の方は、オプション欄より「ギフト包装」を選択してください。 ・ギフト包装のデザインは、画像の4〜5枚目をご参照ください。 ------------------------------------------------------------- 名 称:りんごバター 原材料名:リンゴ / バター / 砂糖 / 白ワイン / ブランデー / バターミルクパウダー / 塩 保存方法:冷暗所に保存 消費期限:枠外に記載(発送より6ヶ月以上) 製造者 株式会社TETOTETO 世田谷区奥沢 7-23-14,111 開封後は冷蔵庫に保存し早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり)推定値 熱量:294kacl/たんぱく質:0.2g/脂質:23.9g/炭水化物19.3g/食塩:0.6g/食物繊維:0.8g -------------------------------------------------------------- 名 称:カカオりんごバター 原材料名:りんご / バター / 砂糖 / カカオニブ / 白ワイン / ブランデー / バターミルクパウダー 保存方法:冷暗所に保存 消費期限:枠外に記載(発送より6ヶ月以上) 製造者 株式会社TETOTETO 世田谷区奥沢 7-23-14,111 開封後は冷蔵庫に保存し早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり)推定値 熱量:295.2kacl/たんぱく質:0.8g/脂質:25.0g/炭水化物: 20.6 g/食塩相当量: 0.5g --------------------------------------------------------------
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洋梨バター(白/ピンク)
¥1,870
SOLD OUT
洋梨バターは年に1度しか作れないため、 売り切れましたら次の年の11月頃まで楽しみにお待ちください! *** おまたせしました。 この季節にしか作れない洋梨を真っ白なバターにしました。 品種はラフランスです。 驚くほどクリーミーな舌触り。 洋梨の華やかな香りにうっとりします。 パンにたっぷり塗ってお召し上がりください。 *** ルレクチェという品種の洋梨をバターにしたところ 薄〜いピンク色になりました。味はラフランスより若干クリーミー。 どちらもとても美味しいです。 *** 廃棄されそうな洋梨が大量にあるとの相談をいただき、 一部はこの洋梨バターとして生まれ変わりましたが、 まだ400kg以上あるとのことで、バターにするだけでは量が多過ぎるため 現在mitosayaさん協力のもと洋梨のお酒に生まれ変わらせています。 ▼お酒の仕込みをお手伝いに行った様子はこちら https://www.youtube.com/watch?v=JiSG9O1Rsaw *** <発送日について> ・2〜3営業日以内に発送いたします。 ・日時指定のご希望がある場合は、備考欄にご入力ください。 <通常のお届け方法について> ・通常は、画像4枚目のように、ネットに入った状態でお届けします。 <ギフト包装について> ・ギフト包装をご希望の方は、オプション欄より「ギフト包装」を選択してください。 ・ギフト包装のデザインは、画像の7〜8枚目をご参照ください。 *参考写真としてリンゴバターのギフトパッケージが掲載されています。 -------------------------------------------------------------- 名 称:洋梨バター 原材料名:洋梨(国産)、バター 、 砂糖 、 白ワイン 、 バターミルクパウダー 保存方法:冷暗所に保存 消費期限:枠外に記載(発送より6ヶ月以上) 製造者 株式会社TETOTETO 世田谷区奥沢 7-23-14,111 開封後は冷暗所に保存し早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり)推定値 熱量:278.1kacl/たんぱく質:0.4g/脂質:23.8g/食塩相当量:0.6 g --------------------------------------------------------------
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梅干しカレーペースト
¥1,650
和歌山県の梅ボーイズとコラボした商品 梅ボーイズの梅干し「梅と紫蘇」を製造するときにできる、紫蘇をふんだんに使用したカレーペーストです。 「梅ボーイズ」は、梅農家が始めた梅干屋さんの屋号です。 彼らが作る梅干しは、梅の味が活きています。 味付けは「梅、塩、紫蘇」のみ。 梅農家が、自分達の作った梅を最高に美味しく食べてもらうために開発した梅干しです。 私たちも、彼らの梅干しのファンなのですが、農場見学に伺った際に 「梅干しを作る工程で大量にできる梅酢は、使い切れずに廃棄している。この梅酢を使って何か作れないか?」 といった内容の相談を受けました。 ビネガーで酸味をつけたカレー「ポークビンダルー」のイメージを、梅紫蘇の酸味で表現しました。 梅ボーイズ https://umenokuni.com/ <作り方> 本格カレーが水と具を加えて煮込むだけでできる、濃縮タイプのカレーペーストです。 基本レシピ(約4〜5人前) 1.鍋に本品とこの瓶1〜1.5杯分の水(約250〜370ml)を入れる。 2.お好みの具(肉、野菜など)を加えて具に火が通るまで15分程煮込む。 *具材はしゃぶしゃぶ用の豚肉がオススメです。 *ドライカレーや炒め物の味付けにも使えます。 <発送日について> ・2〜3営業日以内に発送いたします。 ・日時指定のご希望がある場合は、備考欄にご入力ください。 <通常のお届け方法について> ・画像3枚目のように、ネットに入った状態でお届けします。 <ギフト包装について> ・ギフト包装をご希望の方は、オプション欄より「ギフト包装」を選択してください。 ・ギフト包装のデザインについては、画像の4〜5枚目をご参照ください。 *参考写真としてリンゴバターのギフトパッケージが掲載されています -------------------------------------------------------------- 名 称:梅干しカレーペースト 原材料名:ソテーオニオン、カレーペースト、梅紫蘇、モラセスシュガー、米油、ウスターソース、小麦粉、白だし、カレールウ、トマトペースト、カレー粉、コリアンダーシード、ブイヨン、クミン 保存方法:冷暗所に保存 消費期限:枠外に記載(発送より6ヶ月以上) 製造者 株式会社TETOTETO 世田谷区奥沢 7-23-14,111 開封後は冷蔵庫に保存し早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり)推定値 熱量:262.3kacl/たんぱく質:3.3g/脂質:13.8g/炭水化物:32.4g/食塩相当量:4.8g --------------------------------------------------------------
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なまり節ボロネーゼ
¥1,200
鰹節の町、鹿児島県指宿市の山川水産加工業協同組合とのコラボ商品です。 なまり節とは、生のカツオをさばきいた後、蒸す、茹でるなど加熱処理行い、一度だけ燻製(焙煎)した加工品。鹿児島で昔から食べられているなまり節を気軽に楽しめる商品です。 鰹のうまみ、燻製の香りがトマトソースと合わさり、次々と食べたくなる味に仕上がりました。 そのままでももちろん、ディルやレモン汁をお好みの量加えればレストランの味に。 辛味がお好きな方は、タバスコをたっぷりかけても美味しいです。ワインにとても合います。 山川水産加工業協同組合 http://ibusuki-katsuobushi.com/ <発送日について> ・2〜3営業日以内に発送いたします。 ・日時指定のご希望がある場合は、備考欄にご入力ください。 <通常のお届け方法について> ・画像3枚目のように、ネットに入った状態でお届けします。 <ギフト包装について> ・ギフト包装をご希望の方は、オプション欄より「ギフト包装」を選択してください。 ・ギフト包装のデザインは、画像の6〜7枚目をご参照ください。 -------------------------------------------------------------- 名 称:なまり節ボロネーゼ 原材料名:トマトピュレ、トマトペースト、なまり節、米油、ソテードオニオン、白だし、白ワインビネガー、ブイヨン、塩、豆板醤、かつお節、グラニュー糖、ブラックペッパー、オレガノ 保存方法:冷暗所に保存 消費期限:枠外に記載(発送より6ヶ月以上) 製造者 株式会社TETOTETO 世田谷区奥沢 7-23-14,111 開封後は冷蔵庫に保存し早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり)推定値 熱量:216.3kacl/たんぱく質:8.2g/脂質:15.4g/炭水化物:12.5 g/食塩相当量:1.9g --------------------------------------------------------------
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善兵衛農園のバレンシアオレンジシロップ
¥1,650
和歌山県の善兵衛農園とコラボした商品 国産のバレンシアオレンジを使用したシロップです。 果汁だけではなく、皮ごと調理。 キャラメリゼした後、丁寧にピュレにして、 シロップにしています。 爽やかな酸味と苦味をお楽しみください。 炭酸割りや、牛乳割り、ヨーグルトにかけても美味しいです。 善兵衛農園 http://zenbeefarm.jp/ <発送日について> ・2〜3営業日以内に発送いたします。 ・日時指定のご希望がある場合は、備考欄にご入力ください。 <ギフト包装について> ・ギフト包装をご希望の方は、オプション欄より「ギフト包装」を選択してください。 ・ギフト包装のデザインについては、画像の6枚目をご参照ください。 *参考写真として苺シロップのギフトパッケージが掲載されています -------------------------------------------------------------- 名 称:バレンシアオレンジシロップ 原材料名:バレンシアオレンジ(国産)、砂糖 、 バレンシアオレンジ果汁(国産) 保存方法:冷暗所に保存 消費期限:枠外に記載(発送より6ヶ月以上) 製造者 株式会社TETOTETO 世田谷区奥沢 7-23-14,111 開封後は冷蔵庫に保存し早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり)推定値 熱量:146.1kacl/たんぱく質:0.6g/脂質:0.0g/炭水化物:36.7g/食塩相当量:0.0g
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善兵衛農園のバレンシアオレンジドレッシング
¥1,000
和歌山県の善兵衛農園とコラボした商品 国産のバレンシアオレンジを使用したドレッシングです。 果汁だけではなく、皮ごと調理しました。 キャラメリゼした後、丁寧にピュレにしたバレンシアオレンジシロップに、心の酢、国産ワインビネガー 、紀州梅酢、鰹節、昆布、白醤油などの本格的な調味料を使用してレストランレベルの味わいに仕上げました。 4種類の酸味(ワインビネガー、米酢、梅酢、バレンシア)によって、複雑な味わいになっています。 アボカドやトマトなどの野菜にかけるだけで、おもてなしの一皿が完成します。 善兵衛農園 http://zenbeefarm.jp/ <発送日について> ・2〜3営業日以内に発送いたします。 ・日時指定のご希望がある場合は、備考欄にご入力ください。 <ギフト包装について> ・ギフト包装をご希望の方は、オプション欄より「ギフト包装」を選択してください。 ・ギフト包装のデザインについては、画像の4枚目をご参照ください。 *参考写真として苺シロップのギフトパッケージが掲載されています。 -------------------------------------------------------------- 名 称:バレンシアオレンジドレッシング 原材料名:米油 、 白ワインビネガー 、 米酢 、 バレンシアオレンジ果汁(国産)、 砂糖 、 バレンシアオレンジ(国産) 、白だし 、 梅酢 、 白胡椒 保存方法:冷暗所に保存 消費期限:枠外に記載(発送より6ヶ月以上) 製造者 株式会社TETOTETO 世田谷区奥沢 7-23-14,111 開封後は冷蔵庫に保存し早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり)推定値 熱量:375.3kacl/たんぱく質:0.4g/脂質:37.0g/炭水化物:9.7g/食塩相当量:0.4g
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梅ボーイズの赤梅酢ドレッシング
¥1,000
和歌山県の梅ボーイズとコラボした商品 「梅ボーイズ」は、梅農家が始めた梅干屋さんの屋号です。 彼らが作る梅干しは、梅の味が活きています。 味付けは「梅、塩、紫蘇」のみ。 梅農家が、自分達の作った梅を最高に美味しく食べてもらうために開発した梅干しです。 私たちも、彼らの梅干しのファンなのですが、農場見学に伺った際に 「梅干しを作る工程で大量にできる梅酢は、使い切れずに廃棄している。この梅酢を使って何か作れないか?」 といった内容の相談を受けました。 そこから、試行錯誤を重ねて出来上がったのが、この赤梅酢ドレッシングです。 梅ボーイズの梅酢は、濃厚仕様。 味も香りも色も普通の梅酢に比べて濃いのが特徴です。 ドレッシングというより、梅紫蘇のソースと思ってもらえると、応用の幅が広がります。 例えば、白身魚のお刺身や、野菜にかけるだけでも、目にも鮮やかな一皿が完成します。 梅ボーイズ https://umenokuni.com/ <発送日について> ・2〜3営業日以内に発送いたします。 ・日時指定のご希望がある場合は、備考欄にご入力ください。 <ギフト包装について> ・ギフト包装をご希望の方は、オプション欄より「ギフト包装」を選択してください。 ・ギフト包装のデザインについては、画像の6枚目をご参照ください。 *参考写真として苺シロップのギフトパッケージが掲載されています。 -------------------------------------------------------------- 名 称:赤梅酢ドレッシング 原材料名:米油、梅酢、白ワインビネガー、グラニュー糖、米酢(富士酢)、野菜出汁、アガー、白胡椒 保存方法:冷暗所に保存 消費期限:枠外に記載(発送より6ヶ月以上) 製造者 株式会社TETOTETO 世田谷区奥沢 7-23-14,111 開封後は冷蔵庫に保存し早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり)推定値 熱量:427.4kacl/たんぱく質:0.4g/脂質:35.3g/炭水化物:27.7 g/食塩相当量:2.6g
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梅ボーイズの白梅酢ドレッシング
¥1,000
和歌山県の梅ボーイズとコラボした商品 「梅ボーイズ」は、梅農家が始めた梅干屋さんの屋号です。 彼らが作る梅干しは、梅の味が活きています。 味付けは「梅、塩、紫蘇」のみ。 梅農家が、自分達の作った梅を最高に美味しく食べてもらうための開発した梅干しです。 かくいう私たちも、彼らの梅干しのファンなのですが、農場見学に伺った際に 「梅干しを作る工程で大量にできる梅酢は、使い切れずに廃棄している。この梅酢を使って何か作れないか?」 といった内容の相談を受けます。 そこから、試行錯誤を重ねて出来上がったのが、この白梅酢ドレッシングです。 白梅酢には、グレープシードオイルを使い、青々と実る梅をイメージした可愛らしい見た目に仕上げました。 梅ボーイズの梅酢は、濃厚仕様。 味も香りも色も普通の梅酢に比べて濃いのが特徴です。 例えば、白身魚のお刺身や、野菜にかけるだけで、爽やかな一皿が完成します。 梅ボーイズ https://umenokuni.com/ <発送日について> ・2〜3営業日以内に発送いたします。 ・日時指定のご希望がある場合は、備考欄にご入力ください。 <ギフト包装について> ・ギフト包装をご希望の方は、オプション欄より「ギフト包装」を選択してください。 ・ギフト包装のデザインについては、画像の6枚目をご参照ください。 *参考写真として苺シロップのギフトパッケージが掲載されています。 -------------------------------------------------------------- 名 称:白梅酢ドレッシング 原材料名:原材料名:梅酢、グレープシードオイル、米油、グラニュー糖、白ワインビネガー、米酢、野菜出汁、アガー、昆布、白胡椒 保存方法:冷暗所に保存 消費期限:枠外に記載(発送より6ヶ月以上) 製造者 株式会社TETOTETO 世田谷区奥沢 7-23-14,111 開封後は冷蔵庫に保存し早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり)推定値 熱量:419.9kacl/たんぱく質:0.3g/脂質:33.8g/炭水化物:29.3g/食塩相当量:2.6g
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パッションフルーツシロップ
¥2,750
SOLD OUT
一瓶に、13個分のパッションフルーツが使われています。 牛乳や炭酸水で約6倍に割ってお飲みください。 ヨーグルトやバニラアイス、かき氷にかけても美味しいです。 お酒との相性もいいので、ハイボールなどに入れても。 <発送日について> ・2〜3営業日以内に発送いたします。 ・日時指定のご希望がある場合は、備考欄にご入力ください。 <ギフト包装について> ・ギフト包装をご希望の方は、オプション欄より「ギフト包装」を選択してください。 ・ギフト包装のデザインについては、画像の8〜9枚目をご参照ください。 *参考写真として苺シロップのギフトパッケージが掲載されています。 -------------------------------------------------------------- 名 称:パッションフルーツシロップ 原材料名:パッションフルーツ、てんさい糖、バニラエッセンス 保存方法:冷暗所に保存 消費期限:枠外に記載(発送より6ヶ月以上) 製造者 株式会社TETOTETO 世田谷区奥沢 7-23-14,111 開封後は冷暗所に保存し早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり)推定値 熱量:268kacl/たんぱく質:0.3g/脂質:0.15g/炭水化物67.7g/食塩:0g/食物繊維:0.8g --------------------------------------------------------------
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葡萄バター
¥1,870
SOLD OUT
*現在、追加入荷の予定が決まっておりません。 ninショップをアプリで「フォロー」していただけたら、商品の追加のご連絡通知が届きます。 葡萄の香りが口の中に広がります。 パンにたっぷり塗ってお召し上がりください。 <発送日について> ・2〜3営業日以内に発送いたします。 ・日時指定のご希望がある場合は、備考欄にご入力ください。 <ギフト包装について> ・ギフト包装、お届け日時の指定については、現在準備中です。 7月、8月頃には、みなさまにお届けできる予定です。お待ちください。 -------------------------------------------------------------- 名 称:葡萄バター 原材料名:ブドウ / バター / 砂糖 / 白ワイン / ブランデー / バターミルクパウダー / 塩 保存方法:冷暗所に保存 消費期限:枠外に記載(発送より6ヶ月以上) 製造者 株式会社TETOTETO 世田谷区奥沢 7-23-14,111 開封後は冷暗所に保存し早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり)推定値 熱量:287kacl/たんぱく質:1g/脂質:24g/炭水化物20g/食塩:1g/食物繊維:1g --------------------------------------------------------------
メディア掲載
【WEBメディア】2022.09.07 ZOOM LIFEにて「ninの開発秘話」をご紹介いただきました。
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