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染竹箸

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日本の伝統的な工芸品の「染竹箸」。

料理人が、現代の箸において課題に感じた
　・現代様式の食器に合っていない
　・所作が美しく見えない
　・安価な海外製のものが多く、
　竹箸の伝統的な文化が廃れている
を解決するというコンセプトのもと、このお箸を発案。

「24.5cm」という、通常のものより約2cm長くすることで、
大皿を使うときにも、所作が美しく見えるお箸が完成。

竹の素材のため軽量で持ちやすく、竹だからこそ再現できる先端の細さによって、より繊細に料理を味わえます。

「食べる」上で、竹の木目などの質感、素材感を残すために、
一本一本丁寧に草木で染め上げました。
使い込むことで、色の変化や味わい深さを
お楽しみいただけます。

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無垢：竹の本来の美しさを体現した商品。
　　黄色味が増していくような移ろいをお楽しみ下さい。

柿渋：渋柿を発酵させた液体で染め上げています。
　　どんどん色が濃くなっていく過程をお楽しみ下さい。

藍：「坂田織物」の職人さんが、30回染めを繰り返すことで
　手間暇かけて作られている逸品。
　色が抜けやすく、色が移り変わる過程を楽しめます。

鉄：鉄焙煎という特殊な染め方によって作られています。
　　色の薄まりをお楽しみいただけます。

鈦：白漆の顔料としても使われる鈦を塗る製法で作られました。
　　細かく輝く鈦をお楽しみください。

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大切な方への贈り物や自分自身へのご褒美に、
ぜひこの染竹箸をお選びください。

お箸には「人と人とを橋渡しする」という意味があり、ご夫婦の間を繋ぐもの、絆を深めるものということで、とても縁起の良いものとして、結婚祝いのプレゼントとしても喜んでいただけます。

長さ：24.5cm

竹の素材を生かす製品づくりに取り組む1963年創業の
「竹の、箸だけ。」”ヤマチク"とのコラボ商品です。
　 https://www.hashi.co.jp

※手作りのため、サイズや色味に多少の個体差が生じる場合がございます。予めご了承ください。
※食洗機には対応してません。

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