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染竹箸

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日本の伝統的な工芸品の「染竹箸」。

料理人が、現代の箸において課題に感じた
 ・現代様式の食器に合っていない
 ・所作が美しく見えない
 ・安価な海外製のものが多く、
  竹箸の伝統的な文化が廃れている
を解決するというコンセプトのもと、このお箸を発案。

「24.5cm」という、通常のものより約2cm長くすることで、
大皿を使うときにも、所作が美しく見えるお箸が完成。

竹の素材のため軽量で持ちやすく、竹だからこそ再現できる先端の細さによって、より繊細に料理を味わえます。

「食べる」上で、竹の木目などの質感、素材感を残すために、
一本一本丁寧に草木で染め上げました。
使い込むことで、色の変化や味わい深さを
お楽しみいただけます。

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無垢:竹の本来の美しさを体現した商品。
   黄色味が増していくような移ろいをお楽しみ下さい。

紫根:紫という植物の根っこを使って染め上げています。
   昔から、高貴な方しか着用を許されなかった色「紫」
   色の抜けによる変化を特にお楽しみいただけます。

柿渋:渋柿を発酵させた液体で染め上げています。
   どんどん色が濃くなっていく過程をお楽しみ下さい。

藍:「坂田織物」の職人さんが、30回染めを繰り返すことで
  手間暇かけて作られている逸品。
  色が抜けやすく、色が移り変わる過程を楽しめます。

鉄:鉄焙煎という特殊な染め方によって作られています。
  色の薄まりをお楽しみいただけます。
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大切な方への贈り物や自分自身へのご褒美に、
ぜひこの染竹箸をお選びください。

お箸には「人と人とを橋渡しする」という意味があり、ご夫婦の間を繋ぐもの、絆を深めるものということで、とても縁起の良いものとして、結婚祝いのプレゼントとしても喜んでいただけます。


長さ:24.5cm

竹の素材を生かす製品づくりに取り組む1963年創業の
「竹の、箸だけ。」”ヤマチク"とのコラボ商品です。
  https://www.hashi.co.jp

※手作りのため、サイズや色味に多少の個体差が生じる場合がございます。予めご了承ください。
※食洗機には対応してません。

※ギフトラッピングは準備中です

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・ご注文順に順次発送いたします。月・水・金のみ発送。

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