梅ボーイズの赤梅酢ドレッシング

和歌山県の梅ボーイズとコラボした商品
「梅ボーイズ」は、梅農家が始めた梅干屋さんの屋号です。
彼らが作る梅干しは、梅の味が活きています。
味付けは「梅、塩、紫蘇」のみ。
梅農家が、自分達の作った梅を最高に美味しく食べてもらうために開発した梅干しです。

私たちも、彼らの梅干しのファンなのですが、農場見学に伺った際に
「梅干しを作る工程で大量にできる梅酢は、使い切れずに廃棄している。この梅酢を使って何か作れないか？」
といった内容の相談を受けました。
そこから、試行錯誤を重ねて出来上がったのが、この赤梅酢ドレッシングです。

梅ボーイズの梅酢は、濃厚仕様。
味も香りも色も普通の梅酢に比べて濃いのが特徴です。
ドレッシングというより、梅紫蘇のソースと思ってもらえると、応用の幅が広がります。
例えば、白身魚のお刺身や、野菜にかけるだけでも、目にも鮮やかな一皿が完成します。

梅ボーイズ　https://umenokuni.com/

＜発送日について＞
・２〜３営業日以内に発送いたします。
・日時指定のご希望がある場合は、備考欄にご入力ください。

＜ギフト包装について＞
・ギフト包装をご希望の方は、オプション欄より「ギフト包装」を選択してください。
・ギフト包装のデザインについては、画像の6枚目をご参照ください。
　＊参考写真として苺シロップのギフトパッケージが掲載されています。

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名　称：赤梅酢ドレッシング
原材料名：米油、梅酢、白ワインビネガー、グラニュー糖、米酢（富士酢）、野菜出汁、アガー、白胡椒
保存方法：冷暗所に保存
消費期限：枠外に記載（発送より６ヶ月以上）
製造者 株式会社TETOTETO 世田谷区奥沢 7-23-14,111
開封後は冷蔵庫に保存し早めにお召し上がりください。
栄養成分表示（100gあたり）推定値
熱量：427.4kacl／たんぱく質：0.4g／脂質：35.3g／炭水化物：27.7 g／食塩相当量：2.6g